| Bulle/Stier |
Männliches, geschlechtsreifes Rind; Mastbullen dienen der Fleischerzeugung, Zuchtbullen werden in der Zucht eingesetzt |
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| Färse |
Weibliches Kalb nach dem ersten Lebensjahr, welches noch kein Kälbchen zur Welt gebracht hat; in Süddeutschland und Österreich auch Kalbin genannt |
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| Fresser |
Jungtier zwischen einen halb Jahr und ein Jahr (geschlechtsneutrale Bezeichnung) |
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| Kalb |
Jungtier bis etwa einem halben Jahr (geschlechtsneutrale Bezeichnung); bei der Geburt wiegen die Tiere etwa 35-45 kg und kommen normal mit den
Vorderbeinen zuerst auf die Welt |
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| Kuh |
Weibliches, geschlechtsreifes Rind; Milchkühe dienen der Milcherzeugung, die Mutterkuh säugt ausschließlich ihr Kalb |
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| Ochse |
Kastrierter Bulle - die Ochsen sind ruhiger und weniger schreckhaft als Bullen |
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| Rind |
Oberbegriff; bezeichnet sowohl weibliche als auch männliche Tiere |
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| Biestmilch |
Kuhmilch in den ersten fünf Tagen nach dem Kalben |
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| Brunst |
Tage in denen eine Kuh trächtig (schwanger) werden kann; die Brunstdauer ist etwa ein Tag, der Brunstzyklus ca. 3 Wochen und die erste Brunst
bekommt die Kuh mit ca. 10 Monaten - die Bezeichnung "bullige Kuh" bezeichnet ebenfalls eine brünstige Kuh |
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| Euter |
Milchbildende Drüse zwischen den Hinterbeinen der Kuh. Es hat 4 Zitzen oder auch Striche genannt |
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| Färsenmast |
Färse wird nach dem Abkalben noch ca. 3 Monate gemästet und dann geschlachtet |
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| Heu |
Getrocknetes Gras |
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| Kraftfutter |
Mischungen aus Mais, Gerste, Hirse, Acker- oder Sojabohnen |
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| Laktation |
Laktation ist der Fachausdruck für die Milchabgabe von Säugetieren - die Milchabsonderung fängt für gewöhnlich nach der Geburt an |
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| Weitere Informationen befinden sich auch auf der deutschen Wikipedia-Seite zum Thema Kuh |
