Rinderrassen
Milchrasse: ...Jersey...
- Gewicht der Kuh: 330 - 400 kg
- Größe/Höhe der Kuh: etwa 120 cm
- Gewicht der Bullen: 350 - 450 kg
- Kleinstes heimische Hausrind; gelblich bis hellbraun gefärbt
- Die Milchleistung mit etwa 5000kg Milch im Jahr ist vergleichsweise gering, aber die Milch hat einen hohem Fett- (bis zu 6%)
und Eiweißgehalt (ca. 4%).
- Verbreitung hauptsächlich in Nordamerika, Dänemark und Neuseeland. Die Rasse kommt ursprünglich von der britischen
Kanalinsel Jersey.
Foto stammt von 'jaysk' (www.flickr.com)
