Die Rasse stammt ursprünglich aus dem Pinzgau, einer Region in den Salzburger Alpen, und gehört zu den europäischen Höhenviehrassen
Verbreitung auf vier Kontinenten in über 15 Ländern als Fleischrinderrasse
Grundfarbe kastanienbraun; eine keilförmige weiße Rückenblesse reicht vom Widerrist bis zum Schwanzansatz und geht dann
in eine Bauchblesse über, die sich bis zum Brustbein erstreckt. Über Unterarme und Unterschenkel laufen handbreite weiße Binden (Fatschen); der Schwanz ist ebenfalls weiß
Das Original Pinzgauer steht auf der Roten Liste (gefährdet)
Population z.T. stark mit Red-Holstein verkreuzt, daher nur noch wenige reinrassige Tiere
